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#rougailsaucisse #créole #caraïbes

Etouffé saucisse

ragoût de saucisse à la compoté e d'oignon, poivron et bouillon de légumes

#accra #beignet #légumes

Accras de légumes

#canard #cuisinemaison #traiteur #chinoise

Cuisse de canard laquée gratin de patates

#sandwich #traiteur #apéro

Mini aloufa curcuma au poulet

#cocktail #antilles

Planteur

#accra #beignet

Accras de légumes

jeu concours La Journée de la Femme

#poisson #fruitdemer #curry

Crumble de poisson

Gniocchiflette

Curry de poulet et son riz curcuma

#curry #traiteur #riz #caraibes

Curry de poulet accompagné de riz au curcuma

Saumon fumé

Saumon salé et fumé maison à la méthode norvégienne (très peu de sel, un fumage à froid dans un fumoir en bois pour plus d'arômes). Ce produit est évènementiel et se décline en plusieurs saveurs.

Baisé Kouroucien

Bavaroise vanille dés d'ananas caramélisés biscuit comtesse aux épices douces glaçage miroir blanc

Tarte bavaroise vanille fruits rouges

Sablé palet breton, bavaroise à la vanille, salpicons de fruits rouges

Cochon Ketjap

Sauté de porc sucré salésauce au coca cola et haricot vert aux accents asiatiques

Dinde à l'oignon

Un sauté de dinde mijoté avec une fondue d'oignon et une sauce onctueuse animée par les olives vertes.

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